Рослини в інтер'єрі кухні
Кухню не випадково називають серцем будинку. У ній проводять більшу частину часу не тільки господині, а й інші члени сім'ї. Разом повечеряти, випити чашечку смачного чаю, просто посидіти і поговорити - як правило, сім'я збирається саме на кухні. Кухня - місце затишне і саме домашнє.

В оформленні кухні, як і в оформленні дизайну інтер'єру в цілому, важливо подбати не тільки про зручність і функціональність, а й про озеленення, оскільки з точки зору чистоти повітря кухня сама проблемна в квартирі зона.
Кімнатні рослини в кухні не тільки доповнюють і освіжають інтер'єр, вносячи гармонію в скупчення техніки і посуду, а й покращують якість повітря, поглинаючи з нього токсини і інші шкідливі речовини. З рослинами в кухні легше дихається в буквальному сенсі цієї фрази. Так що думати, що функція рослин в інтер'єрі кухні суто естетична - думка помилкова.
На вибір рослин для кухні впливає безліч факторів.
Інтер'єр
Рослина має поєднуватися з основним інтер'єром кухні, підкреслювати його особливості, задавати настрій, створюючи гармонійну і комфортну атмосферу.
Наприклад, якщо інтер'єр вашої кухні витриманий в сучасному стилі або в стилі мінімалізму, має сенс підібрати рослини з прямими і чіткими формами - драцена, фатсія, калатея, заміакулькас. Якщо ж інтер'єр ніжний і романтичний, в стилі кантрі або прованс - більше підійдуть рослини з м'якими обрисами - аспленіум, нефролепіс.
Нестабільна температура і вологість в кухні
Вибираючи рослину, не варто орієнтуватися виключно на гарний зовнішній вигляд. Обраний в магазині квітучий екземпляр може виявитися абсолютно непристосованим до умов перепадів температури, парів і підвищеної вологості.
Не ставте рослини біля плити, витяжки, мікрохвильової печі. Поруч з раковиною рослини теж не розміщують - жодне з них не витримає постійних бризок жиру і мильної води. Якщо ви розміщуєте рослину на верхній полиці кухонної шафки або на холодильнику - враховуйте, що вгорі повітря завжди тепліше і сухіше, тому квіти доведеться частіше поливати і обприскувати.
Площа приміщення
Шикарні пальми і інші великі рослини висотою від 1 м доречні в просторих столових. Якщо кухня невелика, не варто обмежувати і без того тісний простір масивними вазонами.
Зате в квартирах студіо або квартирах з вільним плануванням за допомогою вазона з красивою пальмою або легкої перегородки з горщиками рослин можна креативно і без особливих витрат зонувати простір, відокремивши кухню від зони відпочинку.
Освітлення
На яку сторону виходять вікна вашої кухні? Вибір рослин дуже залежить від того, скільки світла вони зможуть отримувати в даному приміщенні. Самою виграшною для рослин вважається південно-західна, східна і західна сторона. Цілком достатньо світла для найвимогливіших рослин і в той же час не дуже жарко. У цих умовах прекрасно будуть себе почувати орхідеї (фаленопсис, мільтонія, енциклія), хлорофітум, різні сукуленти, кактуси, кротони, алое, цикламен, пасифлора, азалія, товстолисті.
Квіти, розміщені на північній і північно - східній стороні, повинні добре переносити тінь. Обходяться без рясного освітлення такі рослини як драцена, аглаонема, диффенбахія, монстера, фікус, шеффлера, бамбук, заміакулькас, сингоніум, сансевієрія.
Їстівні рослини в кухні

Модним трендом останнім часом стало вирощувати на кухонному підвіконні спеції, пряні трави, навіть ягоди і фрукти. Ще наші бабусі вирощували на вікні життєрадісні стрілки зеленої цибулі, пам'ятаєте? Кому ж не хочеться взимку поласувати свіжою зеленню або овочами? Смачно, корисно, затишно виглядають горщики з пряними травами - такими як лавр, аніс, кервель, м'ята, меліса, огіркова трава (бораго), що за смаком нагадує огірок, майоран, базилік, кріп, петрушка.
Плоди мініатюрного граната навряд чи зможуть вас наситити, зате деревце з червоними маленькими плодами виглядає дуже стильно і незвично.
Популярні також декоративні цитрусові деревця - лимон, мандарин, кумкват. Яскраві сонячні цитрусові обов'язково піднімуть настрій, особливо взимку і восени - справжні кухонні оптимісти!
Прекрасно доповнить кухонну стилістику також кавове дерево. Темно зелені довгасті листя виглядають дуже декоративно, а при правильному догляді деревце порадує вас цвітінням і красивими червоними плодами.
Резюме
Кухня - приміщення в квартирі, яке більше за інших потребує озелененні не тільки з естетичних міркувань. Квіти в кухні дбають про чистоту повітря, і, відповідно, про ваше здоров'я. Кімнатні рослини для кухні повинні бути невибагливими і витривалими, добре адаптуватися до нестабільних умов і не вимагати складного догляду.
Правильно підібрані рослини освіжать і прикрасять інтер'єр, підкреслять особливий індивідуальний стиль Вашого будинку, подарують атмосферу затишку і гарний настрій.
